일산 장항 맛집 ▷버섯매운탕 샤브샤브 칼국수◁

일산 웨스턴돔의 '버섯매운탕 샤브샤브 칼국수'이다.

웨스턴돔 A동 2층 맨끝에 위치하고 있다.

주소 : 경기 고양시 일산동구 정발산로 24 웨스턴돔1(지번 : 장항동 867)
영업시간 : 매일 10:00 ~ 22:00
전화번호 : 031-931-5858

매장 입구.
점심특선이 오전 10시 반부터 오후 4시까지 인데 딱 4시 정각에 도착해서 점심특선을 주문할 수 있었다.
점심특선은 버섯매운탕+소고기샤브+칼국수+볶음밥의 구성이다.
가격은 11000원.
그냥 주문하면 같은 구성으로 12000원이며 1000원이 비싸다.

기본 반찬 김치.
내가 좋아하는 맛이다.
딱 적당히 익어서 맛있다.

주문하자마자 바로 나온 미나리와 버섯이 가득 들어간 매운탕 3인분.
조금만 끓이면 미나리는 금방 숨이 죽는다.

샤브샤브용 소고기.
2접시로 나눠져 나왔는데 다른 종류의 고기인가보다.
정확히 뭔 차인진 모르겠다.

칼국수면 3인분.

볶음밥 3인분.
주문하자마자 미리 세팅되어진다.

미나리와 버섯은 끓기 시작하면 바로 먹어도된다.
간장과 와사비가 섞인 소스에 찍어먹으면 된다.
샤브샤브 고기도 살짝 익혀 색이 변하면 질겨지기 전에 바로 건져 먹는다.

안에 감자도 들어있다.
감자는 오랫동안 푹 끓여 먹어야 한다.

건더기를 어느정도 건져 먹은 후에 칼국수면을 넣는다.
팔팔 끓여 면이 어느정도 풀어지면 먹으면 된다.
국물과 함께 그냥 먹어도 맛있지만 간장 소스에 찍어 먹어도 색다른 맛이 나서 매우 맛있다.

마지막 볶음밥.
볶음밥은 면을 다 건져먹은 후 이모님께 말씀드리면 국물을 다른 접시에 다 덜어내고 가져가셔서 볶아다 주신다.
냄비에 눌러 붙은 볶음밥은 누룽지 같은 식감이 나며 고소하다.
볶음밥을 아까 남은 국물에 살짝 적셔 먹는것도 맛있다.
등촌 칼국수와 같이 버섯 매운탕 칼국수를 파는 여러 지점이 있지만 다들 조금씩의 맛 차이는 있는 것 같다.
웨스턴돔 근처에서 가볍지만 든든하게 한 끼를 먹고 싶다면 방문하기 괜찮은 가게라고 생각한다.